卤豆腐干要卤多长时间

60-90分钟。卤豆腐干的时候需要大火烧开后转成小火慢煮，这样既能避免糊锅，也能使食材吃起来更加入味。卤豆腐干是传统的小吃，制作的食材包括豆腐干、酱油、白糖、食用盐、清水等。卤制卤豆干的时间要足，煮好的豆干吃起来才会更加入味。卤好的豆干可以撒上适量的熟芝麻再吃，口味会更好。