美味菠菜牛肉粉怎么做好吃又简单
菠菜牛肉粉是以牛肉主要食材的菜肴，其主要是由牛肉搭配菠菜豆腐皮等不同的调味料烹饪而成。其中菠菜含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。牛肉不但提供蛋白质和能量，还新鲜味美。这也是很多人喜欢这道菜的原因，因为这道菜挺值得学习的，大家可以尝试制作。
主料
菠菜 ：90豆腐皮 ：60
米线 ：200
莲藕 ：60
牛肉片 ：8-10片
辅料
盐 ：适量蒜 ：2粒
胡萝卜 ：适量
油 ：适量
虾酱 ：适量
具体步骤
1.用品准备好，菠菜洗干净后切几刀，胡萝卜切丝，莲藕切片，豆腐皮切丝备用。
2.大蒜切片备用。
3.锅里倒入适量油烧热后加入蒜和胡萝卜翻炒一下。
4.加入莲藕片和豆腐丝爆炒几分钟。
5.淋入适量虾酱，特别鲜也特别咸，注意盐的用量。
6.加入适量清水煮沸，水开后加入适量米线煮熟。
7.米线煮好后加入菠菜煮熟，还可以加适量牛肉片。
8.煮好的米线美味又营养！
