美味鸡肉丝拌菠菜怎么做好吃又简单
菠菜被称为“维生素宝库”，含有丰富的营养价值，对糖尿病、高血压和便秘有很好的治疗作用。鸡肉切成丝也更入味，口感没那么硬，方便小孩子吃。用鲜香的鸡肉丝拌上涩涩的菠菜，味道更细腻，也更营养，蛋白质与纤维素的结合，美味的鸡肉丝拌菠菜，赶快学起来吧。
主料
熟鸡肉 ：200菠菜 ：400
蒜 ：2瓣
辣椒红油 ：3茶勺
辅料
香油 ：2茶勺盐 ：适量
鸡精 ：1茶勺
海鲜酱油 ：1茶勺
椒麻油 ：1茶勺
具体步骤
1.菠菜摘洗干净
2.煮好的鸡肉,用手撕条。
3.蒜切末
4.锅里水烧开,放菠菜氽烫一分钟(我用的是嫩菠菜,烫一分钟就可以了,氽烫的时间根据菠菜而定,这个自己掌握)
5.烫好的菠菜放凉水里过凉
6.把菠菜和肉丝放入碗里,加蒜末、盐、鸡精、香油、海鲜酱油、辣椒红油、椒麻油拌匀。
7.拌好的菠菜装盘即可
