准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
粉丝 :
300 菠菜 :
500 辅料
盐 :
适量鸡精 :
1茶勺香油 :
适量海鲜
酱油 :
适量蒜 :
3瓣 醋 :
适量糖 :
适量 辣椒油 :
4茶勺 具体步骤
1.菠菜去泥根洗净
2.粉丝用温水泡十分钟
3.蒜切成蒜末
4.锅里水烧开,放粉丝烫熟。
5.捞出过凉水
6.菠菜放热水中烫三分钟
7.捞出过凉水
8.烫好的菠菜切段
9.粉丝切段(粉丝过长切段方便于食用)
10.把菠菜粉丝放到盆里加盐、鸡精、蒜末、醋、白糖、海鲜酱油、辣椒油、香油调味,拌匀。
11.拌好的凉菜装盘
烹饪技巧
无