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美味的菠菜粉丝怎么做好吃又简单

美味的菠菜粉丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 :5棵
粉丝 :1把

辅料

芝麻香油 :适量
味精 :适量
盐 :适量
大蒜 :1头
醋 :适量
生抽 :适量

具体步骤

美味的菠菜粉丝怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好主辅料,菠菜洗净

美味的菠菜粉丝怎么做好吃又简单 第3张

2.菠菜下锅煮熟、粉丝用热水烫软,蒜拍成蒜泥

美味的菠菜粉丝怎么做好吃又简单 第4张

3.菜和粉丝煮好泡好后再用凉白开过一遍,保持口感,控水捞出

美味的菠菜粉丝怎么做好吃又简单 第5张

4.所有调料加到一起拌匀

美味的菠菜粉丝怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入菠菜粉丝拌匀,装盘就行了,是不是非常简单呢

烹饪技巧

1、菠菜煮熟就行,煮时间长了就烂了。2、粉丝和菠菜从热水中捞出来一定要过一遍凉白开,味道更冰凉。肚子不好的可别用生水,会肚子疼。