口感清新的水果小圆子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
水 :20
糯米粉 :40
牛奶 :150
红火龙果 :30
水果小圆子是一道家庭式甜品,可以自己在家里DIY,简单易上手,并且这道甜品的营养价值丰富可以增加抵抗力,起到健脾的功效,清脆爽口的什锦水果,给你的味蕾传递清新爽朗的口感,妙不可言,刺激你的味觉神经,让人欲罢不能,马上动起手来吧1
主料
淀粉 :6水 :20
糯米粉 :40
辅料
芒果 :60牛奶 :150
红火龙果 :30
具体步骤
1.糯米粉里加入水。
2.揉成团状。
3.取一小块揉成圆形,在淀粉中滚一下,直到将面团揉完。
4.下锅将小圆子煮熟,捞出后泡在冰水里。
5.将芒果分成两半,一半切块,一半放入料理杯中。
6.加入牛奶。
7.用料理机打成奶昔状。
8.打好的芒果非常稠,倒入容器中。
9.因为稠,所以表面放上小圆子和水果,不会沉下去。
1.小圆子要多煮一会,煮到内部没有硬芯才行。2.小圆子也可以买现成的,超市冷冻专柜就有。3.在淀粉中滚一下,可以起到防粘的作用。4.芒果很甜,所以不需要另外放糖。