南瓜味增核桃松饼的做法 南瓜味增核桃松饼怎么做
“南瓜泥+味噌+核桃的组合。
没有燕麦片,用了红豆粉代替,感觉也是不错。
虽然加了味噌,却并没有明显感觉是咸饼,
还不错吧,挺香。。。。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜味增核桃松饼的做法步骤
1、用料:南瓜泥100克,鸡蛋1个,黄油10克,蜂蜜20克,味增15克,牛奶100克,中筋面粉100克,红豆粉35克,核桃碎15克,肉桂粉1/4小勺,泡打粉1小勺。
2、将南瓜用微波炉叮熟,趁热加入黄油搅拌至融化。
3、加入牛奶,鸡蛋,蜂蜜,搅拌均匀。
4、再和味增混合均匀。
5、粉类混合筛入液体中,混合均匀。
6、加入核桃碎。
7、混合均匀,静置10min+。
8、预热电饼铛。
9、底盘抹少许油,放入适量面糊,摊成饼状。
10、盖上盖子,上下盘加热。
11、表面凝固,揭盖。
12、翻面,盖上盖子继续煎烙。
13、两面金黄,出锅。
小窍门
南瓜泥的用量是南瓜叮熟后的量。
电饼铛可以用平底锅代替。