香气浓郁的西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：100
西葫芦 ：1个
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.西葫芦洗净擦成丝

2.加入一点盐拌匀

3.然后打入两个鸡蛋

4.加入面粉

5.调成比较稀的面糊备用

6.平底锅内倒入适量的油

7.舀一勺面糊倒入锅内，用铲子抹平

8.煎至凝固后翻面再煎一会，至两面焦黄色就可以了

烹饪技巧

用平底锅要小火煎制，加入面粉后如果面糊太稠，可以加一点水稀释一下