对虾海参炖扁豆的做法 对虾海参炖扁豆怎么做
“网上有消息说,在东北发现了核污染的螃蟹。
吓得我赶紧吃点日本未排核污水前买的的海鲜。
以后就只能望洋生叹~海鲜不能吃了!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
对虾海参炖扁豆的做法步骤
1、扁豆摘洗干净。
2、掰成块。
3、对虾和海参处理好。
4、热锅冷油,油热放食盐。
5、放葱白。
6、放生抽。
7、放对虾和海参。
8、虾翻面。
9、虾表面断生放扁豆。
10、翻炒均匀。
11、放清水。
12、把扁豆炖至软而不烂的状态即可。
13、成品。野生虾头的虾青素非常丰富,这也是是炒虾保留虾头的原因。