口感丰厚的西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西葫芦 ：50
面粉 ：100
鸡蛋 ：150

辅料

五香粉 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.西葫芦洗净切丝

2.准备3颗鸡蛋

3.鸡蛋打入西葫芦丝内

4.加入面粉、五香粉后调匀

5.加入适量香油调匀

6.电饼铛加入花生油适量加热

7.倒入搅拌均有的芡子

8.翻至两面金黄即可

烹饪技巧

芡子不要太稠，以免做出的饼发硬，影响口感。