回忆农家小炒肉怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 将肉切薄片，撒少许盐和酱油使劲摔打上劲；

2. 小尖椒洗好用刀拍扁再随手撕开；

3. 坐锅烧油，下肉片滑散至变色盛出；

4. 锅里余油下豆豉炒香，接着下小尖椒炒软，撒盐调味，倒入肉片淋酱油撒鸡精拌匀就ＯＫ了！