关于红烧罗郭鱼怎么做的餐饮精选

“罗郭鱼，广东人称为福寿鱼，形状和吃法类似鲈鱼，肉厚骨也不太密，市场大多出售此类鱼，很容易买倒，但还是有点腥，要仔细地刮去腹膜和鱼腮，如果用来蒸，肉太厚可以厚肉部位片两至三斜刀。”食材明细主料罗郭鱼（1条）香葱（2棵）姜（1块）青蒜...

“罗非鱼又称为非洲鲫鱼，属于淡水养殖鱼类。罗非鱼的肉质细嫩，无论是红烧还是清蒸，味道都十分的鲜美。”食材明细主料罗非鱼（1000g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）香菜（适量）花生油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（...

食材明细主料鸡翅（9个）辅料葱（适量）干辣椒（适量）花椒（10粒）大料（1个）白糖（10g）酱油（1小勺）冰糖（1块）盐（适量）罗勒叶（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧罗勒鸡翅的做法步骤1、取9个鸡中翅，在肉厚的一边划两刀，方便入味，另一面...

“鱼肉，作为餐桌上不可缺少的一种主要肉食，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。烹饪方法多种多样，可用于清蒸、红烧或是炖汤，每种做法都有着不同的口感。这次用的是罗非鱼...

食材明细主料罗非鱼（适量）辅料青椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）糖（适量）酱油（适量）生姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧罗飞鱼的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放姜片。3、倒入罗非鱼。4、加酱油翻炒。5、加水漫过鱼。6...

“昨天逛市场买了很多那种红色的罗卜，回家便洗净切好晾干放到泡菜盆里去了。泡之前把盆里剩下的白罗卜全夹了出来，也不多了，只有一小碗，晚上就用它来烧鱼，方法是上周末偷师的我那个朋友的做法，味道感觉没上次那么好吃，卖相也...

食材明细主料罗非鱼（一条）辅料蒜（2瓣）姜片（2片）调料盐（少许）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（2勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼去鳞去内脏洗净切斜纹，葱姜蒜加料酒腌十分钟。2、热锅放油加入鱼。3、煎至两...

食材明细主料罗非鱼（1条）腐竹（100g）辅料葱（2根）姜（3-4片）蒜（3-4瓣）调料生抽（2大匙）蚝油（1大匙）老抽（1大匙）盐（2茶匙）料酒（2大匙）糖（2茶匙）油（2大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹烧罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼清洗干净，两面切三刀。2、...

“夏季是罗勒的生长旺季，轻轻一碰，手上都留有罗勒的独特香味，和黄鱼红烧，去腥增香效果好！”食材明细主料黄鱼（1条）罗勒（100克）辅料葱（适量）姜（1块）蒜头（1只）老抽（1勺）生抽（2勺）白糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）罗勒烧黄鱼的做法...

食材明细主料咸鱼（适量）辅料糖（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）大蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧咸罗非鱼的做法步骤1、原料。2、热锅，放油放几片生姜。3、倒入洗好的咸鱼。4、加酱油翻炒。5、加水漫过咸鱼。6、大...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟红萝卜烧罗非鱼是一道难度系数较为底的家常菜。相信做过菜的人多少都会对罗非鱼有了解，罗非鲫鱼小刺比较少，适合烧着吃或烤着吃，完全是家常菜的首选。而...

食材明细主料罗非鱼（适量）辅料青椒（适量）生姜（适量）调料盐（适量）糖（适量）味精（适量）酱油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧咸罗非鱼的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放姜片。3、放入洗好晾干的罗非鱼。4、煎至两面金黄翻面...

“罗非鱼味道鲜美，肉质细嫩，骨刺少，没有肌间小刺，红烧还是清烹，味道俱佳。含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡：罗非鱼：1条辅料料酒：油：姜片：酱油：葱条：香菜：适量盐：水：适量具体步骤1.罗非鱼劏好洗净，在鱼身上用刀切两个道子，最好顺着鱼骨的方向切。2.烧热锅，下油，姜片爆一...

食材明细主料罗非鱼（适量）毛豆（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）罗非鱼烧毛豆的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放姜片。3、放罗非鱼。4、放盐糖味精酱油。5、加水漫过鱼。6...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料罗飞鱼：适量辅料具体步骤1.将鱼杀好清晰干净，将葱，姜，蒜，食盐，料酒，少许盐腌制30分钟左右。2.平底锅放少许油，烧至八成热，将腌制好的鱼全身涂抹少许芡粉或面粉...

“自己随心做的不知应该叫红烧还是干烧甜酸辣口的。”食材明细主料罗非鱼（1条）辅料米醋（适量）生抽（适量）大料（1颗）鲜米辣（3个）蒜（1头）老抽（1小勺）葱（半根）白糖（适量）姜（1小块）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干烧罗非鱼的做法步骤1、热...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料罗非鱼：500辅料糖：一勺八角：一枚老抽：适量味极鲜酱油：适量料酒：适量盐：适量大葱：适量姜：适量大蒜：适量具体步骤1.葱切锻状、姜两片、蒜可以多两瓣2.老抽、味极...

“酸笋煮鱼是一道傣味菜肴，带着酸味的汤菜一直是西双版纳傣族人民的最爱，当然也是云南其它民族最喜爱食用的菜肴。由于西双版纳气候炎热，人们的出汗量很大，也没有什么食欲，加之傣族人的主食是糯米饭，因此促进消化、收湿止汗...

食材明细主料罗非鱼（一条）姜（一只）蒜（三颗）葱（一颗）辅料盐（一匙）生抽（一匙）蒸鱼豉油（一匙）鸡精（一半勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧罗菲鱼的做法步骤1、鱼背两边画刀2、热油下锅煎3、一面煎黄翻面下姜蒜4、加水下所有调料5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料罗非鱼：适量豆腐：适量大葱：半颗蒜：4瓣姜：一大片花椒：适量辅料盐：适量鸡精：适量陈醋：适量生抽：适量料酒：适量油：适量具体步骤1.准备辅料，葱切段，蒜切丁备用。2....

“我一直认为辣酱与鱼是绝配，辣酱的品种因地域而不同，但不论用哪个地区的辣酱，我都觉得它们能与鱼更好的融合在一起，鲜嫩与酱香的融合，想想都让人流口水。夹上一筷鱼肉，沾着盘底的酱汁一起吃，那滋味，绝对的鲜美下饭。”食材明...

食材明细主料罗非鱼（两条）小番茄（200克）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小番茄烧罗非鱼的做法步骤1、材料1：罗非鱼两条2、材料2：小蕃茄200克，姜、蒜、干辣椒适...

食材明细主料罗非鱼（600g）辅料葱姜蒜（适量）料酒（10ml）小葱（1棵）盐（10g）糖（10g）酱油（10ml）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧罗非鱼的做法步骤1、拿厨房用纸擦干鱼表面水份，不用沾淀粉，也可保持鱼皮完整2、锅里热油放半勺盐，顺锅边...

“喜欢吃罗非鱼是因为它没有小刺，适合小孩老人食用，做法简单一罐啤酒搞定。”食材明细主料罗非鱼（1条）啤酒（1罐）辅料大葱（1颗）姜（数块）蒜（4瓣）干辣皮（5个）料酒（3匙）酱油（适量）白糖（1匙）香醋（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗...