自己做的西红柿鸡蛋水饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
西红柿 ：3个
饺子皮 ：150

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.把2个鸡蛋炒熟，再剁碎。

3.把西红柿洗净剁碎。

4.把剁碎的食材放入大碗里，倒入麻油，放入盐、鸡精、五香粉拌匀即可。

5.准备好饺子皮。

6.用一块含有水份的布，把饺子皮在布上拍一下（这样饺子容易捏紧）。

7.取一张饺子皮，把饺子馅放在中间。

8.先捏饺子生坯的中间。

9.再捏两边，捏成饺子生坯。

10.饺子制作好了。

11.锅中放入水，再放入点盐。

12.水烧开了，放入饺子，盖上锅盖，煮开后点1次水就可以了，煮熟出锅即可。

13.饺子煮好了，味道不错哦。

烹饪技巧

1，煮饺子时在水中放点盐,这样饺子就不容易煮破了。2，素饺子，煮开后点1次水就可以了。