好吃的三丝炒饼丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天买回来的饼还没有吃，但是都已经到了大中午要吃饭的时候了所以吃饼又不好，所以我就先煮了饭然后再用买回来的饼做一个三丝炒饼丝，虽然是饼，但是用来送饭也是蛮好吃的哦，不过这个三丝炒饼丝平时大家都是可以学着来做一下的。

主料

青椒 ：1个
胡萝卜 ：1根
包菜 ：50
春饼 ：300

辅料

调和油 ：20ml
葱花 ：5
酱油 ：8ml
盐 ：3
姜 ：1小块
蒜 ：1小瓣

具体步骤

1.备好食材

2.卷心菜用盐水泡制十分钟

3.菜和饼全是切丝

4.热锅热油，先下葱和蒜，姜，在放胡萝卜丝

5.胡萝卜炒变色后，在放入青椒和卷心菜，加盐，酱油调味。

6.7.然后将饼放入。

7.少加水炒均，盖锅盖。

8.大约焖2分钟就可，出锅上桌。

烹饪技巧

这道菜是炒和焖相结合，根据情况适当加水盖盖焖是必要的。2．蔬菜的选择根据自己的喜爱，也可加点肉类，更美味。