茶叶干揣肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

碎肉末 ：适量
茶叶干 ：适量

辅料

食用盐 ：适量
色拉油 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1. 先把碎肉末调味 撒点盐 鸡精 蛋清研制十分钟 在这时间里 把茶叶干 切成三角行 拿刀把茶叶干中间白色部分的划开（越深越好，但是不要划破了，或者划到手）方便下一步 揣肉 这时候 碎肉末也差不多了 接下来我们就把调味好的肉末 揣到 刚刚划开的茶叶干中间 肉不能多 也不能少 一个一个的揣好后 我们就开火倒油 火不要太大 接着我们就放茶叶干 炸到肉发白就OK ！

2. 炸好以后盛出来 冷冷（下一步看个人口味，可以省去，如果省去的话 油炸的时候就要多炸炸） 这时 我们在往锅里到水 在放点盐和鸡精，酱油。稍微的小火煮一下 好了以后沥水盛盘 就OK （过程中没有拍照，这是烧好的照片）