美味的北极贝粥 怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:40分钟

相信很多人都有早餐和粥的习惯，美味的北极贝粥 绝对是值得推荐的一道美味粥。北极贝营养价值高，具有滋阴平阳，养胃健脾等功效。是对人体有种保健的功效。制作过程简单，材料易找。喜欢的朋友们，学起来。为自己为家人做一份美味的早餐吧。

主料

北极贝下脚料 ：适量
老火白粥 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
生菜叶丝 ：适量
胡椒粉 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

这是北极贝下脚料。北极贝刺身的下脚料准备好老火白粥

用小尖刀从下脚料中空插穿后，再将它单边剖开，这样它展开后成一大片状

用水将内腔中的脏物冲洗干净，沥干水分备用。

将沥干水后的下脚料切成3毫米见方的粗丝

然后放入调味碗中，加入盐、白糖、鸡精和胡椒粉顺一个方向拌匀，直到调料溶入北极贝丝中。

加入淀粉拌匀后，再倒入少许的花生油再拌搅均匀，静置入味5分钟。

.将老火白粥倒入小煮锅中，中火煮开，在煮的过程用小匙不停搅拌至白粥浓稠后，放入盐调味、姜丝搅匀。

开大火，将步骤6的贝肉丝倒入，让它们没入白粥中约15秒，即熄火

将生菜丝放入，拌匀，即可出锅装碗。