准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
北极贝 :
适量象拔蚌 :
适量 鸡蛋 :
适量 辅料
春笋 :
适量生姜 :
适量葱 :
适量料酒 :
适量白糖 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量香油 :
适量生抽 :
适量水 :
适量 色拉油 :
适量 具体步骤
1. 鸡蛋两个,放姜沫,葱沫,鸡精,盐,糖,料酒,色拉油,搅拌均匀!
2. 北极贝,象拔蚌切丁。春笋切片!备用.
3. 北极贝,象拔蚌,春笋,倒入碗里,加适量温水,充分搅拌。放入蒸锅,蒸10-15分钟即可。
4. 15分钟蒸熟后,加适量生抽,香油,就OK了!