美味的北极虾粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
北极虾 :100
香葱 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
胡椒粉 :适量
北极虾因来自北极附近海域而得名,这种虾有一种甜味,因而得到很多人的喜爱。北极虾一般用来做粥等等。今天我就来做一道北极虾粥,做这个粥主要是要把北极虾处理好,不要让其腥味太重,影响食欲。其它的跟一般做粥区别不大,下面就跟我的步骤来做吧。
主料
东北大米 :200北极虾 :100
辅料
油 :适量香葱 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.准备好大米、北极虾和生姜
2.米洗净后一次性加足水
3.大火煮开转中小火慢煮
4.姜切丝香葱切碎
5.锅内放少量的油放北极虾和姜丝将虾的两面略煎一下关火
6.粥煮好放炒过的虾继续煮2分钟
7.加盐
8.加胡椒面
9.加香葱
10.盛入碗中
北极虾用油提前煎一下再入粥中煮味道更好。