准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟北极贝具有养胃健脾的作用,对人体也很有好处。从它的味道来说,北极贝也是非常好吃的,它的肉质肥美,吃起来鲜味十足。在家常菜谱中北极贝的上桌率会比较低,因为它想做的好吃并不是那么容易。是我们在家里也是可以很好的处理的,例如蒸北极贝。
主料
北极贝 :
4只 辅料
蒜蓉 :
适量姜末 :
适量葱花 :
适量盐 :
适量 具体步骤
北极贝洗净
切好蒜蓉,姜末,小辣椒。
把切好的蒜蓉,姜末,辣椒放入油锅里爆香。
加入水,生抽,蚝油,盐。最后勾芡即可。
北极贝摆盘放入蒸锅,淋上调好的料汁,大火煮开蒸8分钟即可