青柠蜜豆北极贝沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

北极贝 ：适量
甜蜜豆 ：适量
青柠檬 ：适量
黑橄榄 ：适量
花叶生 ：适量
西兰花 ：适量
红辣椒 ：适量
黄彩椒 ：适量
小洋葱 ：适量
金针菇 ：适量
熟鸡蛋 ：适量
小西红柿 ：适量

辅料

橄榄油 ：适量
红酒醋 ：适量
小洋葱碎 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
蒜 ：适量
黑椒粉 ：适量
Oregano阿里根奴 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 北极贝洗净，片开用开水飞水捞出过凉。

2. 西兰花切小朵，金针菇切段、甜蜜豆去筋飞水过凉。

3. 青柠檬切片，另一半待用，小洋葱切碎一半切小圈，黑橄榄切圈、红辣椒黄彩椒切斜刀。熟鸡蛋切角。

4. 橄榄油、红酒醋、小洋葱碎、黑胡椒粉、蒜、黑椒粉、Oregano阿里根奴、糖、盐。挤入另一半青柠檬汁调成油醋汁。

5. 将北极贝片、西兰花、红椒、金针菇、熟鸡蛋角、黄彩椒丁、小西红柿、小洋葱圈、花叶生、青柠檬片用油醋汁拌匀即可装碗。

烹饪技巧

北极贝吃起来很是弹牙，比大虾还要有回味，我不敢招黑橄榄都躲着它吃怕真是苦的，其实也不苦，就是涩，青柠檬的油醋汁够酸，，还真有点恋爱制气儿的感较，辣椒吃完一鼻子汗，痛快的刺激，就像热恋的激吻，太刺激，太刺激，最后甜蜜豆的甜是隐隐的，自己心理的甜丝丝。