可乐鸡翅的做法 【山西】可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做

“可乐鸡翅算是很闻名的菜肴了，做过好几次，其实出锅后只剩下甜味，实在觉得不如红烧更香，但是因为比较简单，可以做个省事的炖菜出锅，上桌也是很抢手的。正好家里有一罐可乐，用来做这个比较方便。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

可乐鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅里加入味极鲜、胡椒粉、料酒腌制，最好腌制一小时。

• 2、锅里倒入油，放入花椒、八角炸香。

• 3、放入鸡翅，将两面煎至变色，同时放入姜。

• 4、倒入半罐可乐。

• 5、大火烧开，转中火炖至汤汁收干。

• 6、出锅前再淋一点味极鲜。

小窍门

如果觉得甜味重不太好吃，可以最后加一点点盐提味。