家常焖迪仔鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

迪仔鱼 ：500

辅料

芹菜 ：适量
豆酱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.迪仔鱼洗净

2.准备好材料：姜切成丝，切好葱段，芹菜段，辣椒丝

3.锅里下油，火候调大火，待油热时放入迪仔鱼

4.小煎一会，加入适量的豆酱，翻炒均匀

5.加入切好的姜丝，少量的盐

6.加入葱段，翻炒均匀

7.加入适量的水，盖上盖子焖一会

8.待汁收得差不多时，就好了

9.装盘，品尝味道鲜甜的迪仔鱼

烹饪技巧

有加入豆酱，所以加入盐的量不可加太多，不然味道会太咸。