准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟一提到土豆,大家脑海中都会有属于自己的特定喜爱的吃法,今天我来教大家做一个我脑海中特别喜爱的吃法,那就是广式腊肠炒蒜薹土豆条,蒜薹的爽脆配上广式腊肠,再有万能土豆条辅佐,好吃好看,色香味俱全。是否感受到味蕾的躁动,那就快来跟我一起学起来吧。
主料
土豆 :
500蒜薹 :
200 腊肠 :
100 辅料
花生油 :
10勺盐 :
2勺生抽 :
3勺 具体步骤
原料:冼净,削皮
腊肠切小粒,蒜薹切段,土豆切条
平底不粘锅加油,放入土豆煎
土豆煎透,并有脆感,像薯条一样,盛出备用
下腊肠炒,下蒜薹炒,炒至腊肠出油,变透明,蒜薹变软变焉,下土豆条炒
加盐,生抽调味,煸炒几下出锅