自制琼式腊肠炒土豆怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

琼式腊肠 ：2根
土豆 ：3个
青椒 ：2个

辅料

蚝油 ：适量
芝麻油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 把腊肠切块，用料酒，蚝油，生抽，芝麻油腌制1小时

2. 把土豆和青椒洗净，切块

3. 放入油爆热，入土豆块和青椒翻炒，炒3分钟后放入腊肠，盖锅盖大火焖熟。

4. 待快出锅时，加入白胡椒粉，盐，鸡精。再继续翻炒至入味