土豆团子的做法 土豆团子怎么做

“土豆是个好东西哦！做几个土豆团子给老公当宵夜！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆团子的做法步骤

• 1、食材：粳米粉、土豆（已洗净去皮擦成丝）、白糖、食用碱。

• 2、在清水锅中加入白糖。

• 3、加入食用碱。

• 4、加热至白糖融化，关火。

• 5、接着，合入擦成丝的土豆和粳米粉。

• 6、然后，快速顺时针搅拌至无颗粒面团。一定搅拌均匀，不然吃起来有颗粒感。

• 7、在蒸锅，垫上油纸。手上沾点油把面团搓成一个个大小差不多的团子。上锅开始蒸了，大火蒸20分钟即成。