荞麦小煎饼的做法 荞麦小煎饼 配熏三文鱼片 和 莳萝Crème fraîche酱 荞麦小煎饼怎么做
“T刚做了牙齿,硬的嚼不动。
所以今天做了这款小煎饼,不费牙,特别香,又很饱肚子。
前后花上半小时,一顿很舒服的午餐便成了。”
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
荞麦小煎饼的做法步骤
1、香葱切细圈,胡萝卜擦成非常细、近似泥的形状。将煎饼部分所有材料混合均匀。静置15分钟。
2、小煎锅刷上油,大约2勺一张,可以煎10张。每煎一张之前锅里都用刷子刷上油。煎好的煎饼放在温热的烤箱里保温。具体煎多少时间,要看各家的炉子、锅、做多大。两面都焦黄了,就可以了。
3、将莳萝Crèmefraîche酱里所有材料混合均匀,尝味道。
4、我喜欢取张煎饼,抹上酱,然后铺块熏三文鱼,最后铺些蔬菜(今天用的是红甜椒炒大白菜),两侧捏起来吃O(∩_∩)O~