鸡蛋煎荞麦面的做法 鸡蛋煎荞麦面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋煎荞麦面的做法步骤

• 1、食材：荞麦面、鸡蛋、香葱。

• 2、将荞麦面下入沸水中焯开，捞出。

• 3、用凉开水过凉。

• 4、接着，过凉好的荞麦面控干水分，搁入香葱、加适量的盐。

• 5、加适量的五香粉。

• 6、调味拌匀。

• 7、然后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入拌好的荞麦面，打入鸡蛋，弄碎蛋黄。

• 8、两面煎熟，即成。