花椒叶荞麦煎饼的做法 花椒叶荞麦煎饼怎么做

“天渐渐热起来，就特别想吃煎饼！来一把嫩嫩的花椒叶，更是提香增色！好吃又营养，吃点粗粮，很有必要！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花椒叶荞麦煎饼的做法步骤

• 1、荞麦粉和小麦粉1:1的比例混合。

• 2、加清水调至糊状，醒制半小时。

• 3、花椒叶洗净去杆。

• 4、改刀成末放入面糊中。

• 5、加盐搅拌均匀。

• 6、二次醒制十分钟，稠度能上筷子即可。

• 7、平底锅入少许油，放入一汤勺面糊。

• 8、稍等片刻翻起。

• 9、烙至两面上色即可。

• 10、依次烙完。

• 11、成品图。

• 12、卷入菜即可享用。

小窍门

调制面糊先稠再稀，加盐更加劲道！祝您愉快！