荞麦面鸡蛋煎饼的做法 荞麦面鸡蛋煎饼怎么做

“用挂面做煎饼超级好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤

• 1、准备荞麦面。

• 2、把面条煮好，淋干水分。

• 3、打入一个鸡蛋，加入少许盐和十三香，搅拌均匀。

• 4、不粘锅底刷少许油。

• 5、油热，下入搅拌好的面条。

• 6、小火煎。

• 7、表面再打入一个鸡蛋。

• 8、鸡蛋打散，撒上黑芝麻。

• 9、煎一面金黄后煎另一面。

• 10、两面金黄出锅。

• 11、排盘。

• 12、荞麦面鸡蛋饼做好啦。

• 13、特别好吃。

小窍门

如果煎面技术不是特别好的话，可以先把煮好的面条切碎，这样好煎。其他面条也可以这样做，特别是剩了的过水面条，第二顿就不好吃了，扔了还可惜，就可以这样做！我是为了减脂，所以少油，少盐。