燕麦荠菜荞麦面鸡蛋煎饼的做法 燕麦荠菜荞麦面鸡蛋煎饼怎么做

“外酥里嫩，粗粮跟野菜的完美搭配👍”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

燕麦荠菜荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤

• 1、荠菜洗净切小段。

• 2、适量荞麦面。

• 3、荠菜小米椒放面粉上。

• 4、抓入一把燕麦片，打入一个鸡蛋，适量盐。

• 5、加一点点水搅成稠菜糊。

• 6、锅里适量油烧微热，倒入菜糊。

• 7、用锅铲摊圆。

• 8、火力稍微加大，待煎饼凝固，晃动锅子，让饼脱离锅底，防止糊底。

• 9、待饼底煎至焦黄，翻面。

• 10、另一面也煎至微微焦黄，可以多翻几次面，让煎饼上色更均匀。

• 11、成品。

• 12、成品。