家常辣椒小鱼干怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 小鱼干水快速冲洗，用纸巾吸干水份。

2. 蒜拍扁，去皮，跺成粒。

3. 辣椒小斜着切段。

4. 核桃仁放在袋子里捻碎。

5. 把酱油，糖，盐放在碗里拌均匀，调好酱汁。

6. 把炉火开得比中火稍大

7. 烧热油。

8. 爆香蒜粒。

9. 加入小鱼干，翻炒均匀。

10. 撒调好的酱汁，翻炒1分钟。

11. 1倒入核桃仁，翻炒均匀。

12. 1最后加入香油和芝麻，翻炒均匀，起锅。