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好吃的火腿青椒煎蛋怎么做好吃又简单

好吃的火腿青椒煎蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

不知道你喜不喜欢吃青椒,反正我是很喜欢的。有点辣辣的但又不是很辣,刚刚好的那种,然后还带着一点蔬菜的味道。而且青椒中含有丰富的维生素,是一种绿色的蔬菜。这道火腿青椒煎蛋里面就放入了我喜欢的青椒,烧法也很简单,食材也很经济实惠。

主料

青椒 :适量
火腿 :适量
鸡蛋适量

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

青椒洗净,沥干水;PS:青椒挑选大个偏嫩黄的就不辣

青椒去蒂,去籽,切圈;

火腿肠切粒,蛋调均,所以食材准备好

热锅,倒油,放火腿粒、青椒,中火炒;

青椒炒六成熟,火腿已经散出香味;

把调均的鸡蛋加入锅中,小火煎,等蛋凝固翻转另外一面;

加盐,翻炒均匀即可