家常美味辣椒鱼肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

其实因为现在外面卖的辣椒鱼肉都不是很健康哦，所以最近在家里送了好多的鱼肉，所以最近一直吃鱼肉，所以就研究了几个新的菜式，其中的一个就是——家常美味辣椒鱼肉，味道是相当不错的，你是不是也想赶紧试一下呢？家常美味辣椒鱼肉哦

主料

皖鱼肉 ：适量
辣椒 ：适量

辅料

葱花 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

鱼肉洗净切成片。加适量盐剁烂。

加入淀粉，加一点水，拌匀，再用手把鱼肉摔打几十下，让鱼糜更有粘性。加入葱花拌匀。

辣椒洗净，划一刀口去籽。把鱼肉酿入辣椒里。

烧热油，把鱼肉一面煎。煎至金黄翻过来煎煎辣椒皮。

小碗里倒入5勺生抽，一小勺老抽，加入一小勺白糖，一小勺香醋拌匀。倒入煎好辣椒里，盖上盖子小火煎。

.大概5分钟即可。美味辣椒就可以上了。