健康的韭菜卷子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

韭菜卷子，一道简单、美味的家常菜，韭菜具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便的功效，而用卷子的形式，以韭菜为馅的方式烹煮，不但卖相更加好看，营养价值高，也让韭菜不那么单调。总的来说这道菜绿色、健康、不油腻，简单易学，只需要经过几个简单的步骤就能做出很好的效果。

主料

面粉 ：150
韭菜 ：150

辅料

胡椒粉 ：5
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.韭菜摘好，洗干净后切好。

2.放入适量油，烟，胡椒粉

3.用60度的温水和好面

4.面醒三分钟后，擀成发饼状

5.把和好的韭菜馅在大饼上铺开

6.尽量让饼边缘薄些，并且边缘也要有馅后，从一边缘开始卷起，如果卷的有点粗，可以抻一下，这样皮会更薄

7.均匀的切开

8.先把锅烧沸腾了，蒸帘上涂点点油，放卷子

9.蒸八分钟

10.美味的韭菜卷子出锅啦！！