健康美食-韭菜盒子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

普通面粉 ：2碗

辅料

牛奶 ：1碗
香菇 ：适量
猪肉末 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
韭菜 ：适量

具体步骤

1.我朋友指点如果和面的水和面粉的比例是：两碗面粉兑一碗水，这样揉出来的面不仅柔软，做好的面食口感非常好，今天我用两碗面。

2.一碗牛奶（牛奶加温，以常人的体温为准，大约35度）。

3.将牛奶徐徐倒入面粉里揉拌均匀。

4.揉好的面会出现三光（盘光，面光，手光）能揉出这样的面一定很不错。

5.将揉好的面切块用擀面杖擀平。

6.包入韭菜，香菇，肉末和好的馅。

7.包成包子状然后压扁。

8.放入平底不粘锅中小火慢煎至两面金黄里面熟透。

9.做这款面食，无需发面，将面团揉好即可包入自己喜欢吃的馅煎熟即可。

烹饪技巧

面粉两碗水或牛奶一碗以此类推