健康的韭菜鸡蛋盒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：200
鸡蛋 ：2个
白面 ：150

辅料

色拉油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 面粉加入适量的水揉好后盖在盆里醒面10分钟。

2. 韭菜摘好洗净切成碎丁，再打上个鸡蛋。

3. 醒好的面分成小剂，擀成薄饼。

4. 在饼的一半摊上韭菜蛋液。

5. 再把另一半折过来，把边压实在，千万别露馅。

6. 平底锅置火上，倒入少许色拉油。油温5成热时放入饼小火煎烙。

7. 当烙至两面金黄时即可。

烹饪技巧

1、烙饼时一定要小火，以免烙糊。2、生的鸡蛋馅烙熟后凝结的很好，不松散，吃口较嫩。