好吃的青蒜焖鳗鱼怎么做好吃又简单

美味的青蒜焖鳗鱼是由青蒜和鳗鱼为主要食材制作成的一道美食，制作过程十分简单易学，在家中制作也很方便的哦，制作这道美味的青蒜焖鳗鱼不需要过多的调料就可以制作完成，只需要加入少量的盐就行了，非常适合厨房小白们来制作这道美味。

主料

辅料

具体步骤

1.鲜鳗鱼洗净，少许盐腌制十分钟。

2.青蒜切段，西红柿切块，姜切丝，水芹菜切段。

3.炒锅入油，放入蒜苗，姜丝，西红柿炒香。

4.倒入鱼翻炒。

5.加入适量水，加盖烧开。

6.大火烧开转中小火10分钟。

7.加入水芹菜，少许鸡精即可出锅了。