「健康美食」韭菜盒子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：5个
韭菜 ：500
面粉 ：500

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.用温水将准备好的面粉和匀

2.将和好的面揉成面团备用

3.将韭菜洗净控干水分

4.把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀

5.锅内放入适量的油

6.油热后倒入鸡蛋，用筷子搅碎后放入适量的盐

7.将洗好的韭菜切碎

8.把炒好的鸡蛋均匀地放在韭菜上

9.将揉好的面揪成剂子，再擀成面皮

10.在面皮中放入馅

11.盒子包好了

12.盒子放入锅中，油温不宜过高，中火即可，将盒子煎至金黄。

13.盒子煎好出锅。

烹饪技巧

鸡蛋炒好后就放盐，以免出水。一定要煎熟，火候不宜大，以免煎糊。