健康的小白菜蛋糕卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

健康的小白菜蛋糕卷，说起小白菜，我们想到的就是健康和清淡，小白菜的营养价值是非常高大，我们要多吃小白菜，让身体有一个营养搭配，小白菜和蛋糕结合，是一宗什么味道呢，反正健康是肯定的，让我们一起来做一做这个有点突破常理的菜肴吧。

主料

小白菜 ：3棵
鸡蛋 ：3
低筋面粉 ：50

辅料

土豆丝 ：适量
洋葱 ：适量
豆瓣酱 ：适量
火腿肠 ：适量

具体步骤

1.小白菜洗净，烧一锅热水，水中加点油，盐，把小白菜烫一下，看着变翠绿就可以。

2.把小白菜挤干水份，切成小粒

3.吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊

4.蛋清打发，可以拉出尖就好了

5.把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊

6.烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟

7.表面金黄后，切一块，卷上酱和菜就可以吃了！

烹饪技巧

看着不要烤过了