![美味的山药炖凤爪怎么做好吃又简单]( "美味的山药炖凤爪怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟美味的山药炖凤爪主要用到的食材包括了鸡爪和山药以及红枣姜葱等多种原材料，鸡爪是一种大家在日常生活中经常能够吃到的食物，虽然肉量不多但是肉质细腻嫩滑，含有非常丰富的蛋白质，山药有非常不错的滋补功效，口感软糯，美味健康。
主料
山药 ：
适量凤爪 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 具体步骤
山药去皮切片，用清水泡着；红枣去核；鸡爪清洗干净，焯一下水。
锅里加适量水，放入鸡爪、姜片、葱结，大火烧开，小火炖半个小时。
大约半个小时，汤汁发白，鸡爪可以轻易扎动时，捞出葱结，放入山药、红枣，大火烧开，小火炖5分钟。
食用时放些葱花，也可以滴几滴香油。
