美味的鸡肉炖山药怎么做好吃又简单

这道菜鸡肉炖山药我一定要带给大家，因为这道美食里面的食材是有非常丰富的纤维含量和营养成分的一种食材，还 可以美容养颜的哦，护肤效果很好，还能很好地帮助消化系统的蠕动与消化，是对我们身体很有用的一种食材。这样一道菜有什么理由错过呢。

主料

辅料

具体步骤

买来的鸡洗净，切成块状

从超市买来的山药

锅中倒少许油，晃动锅，让油均匀沾满锅，下入鸡块、姜片翻炒3分钟左右，炒出香味

倒入砂锅，倒入热水，一次性加足水，以没过食材2－4cm即可。

大火煮开后，撇出浮沫，继续煮10分钟后开小火煮2小时

取出山药泡入加盐或白醋的水中，以防变色

看下汤煲差不多时，放入山药，搅动匀，继续煮至山药熟，加入盐、胡椒粉调味即可