美味的山药干炖鸡怎么做好吃又简单
美味的山药干炖鸡是将鸡腿和山药干为主要食材放入锅中炖制而成的一道营养又简单的美食。经常食用这道美味的山药干炖鸡有滋阴补血的功效，我在家中制作的时候还喜欢加入适量的红枣，这样制作出来既有汤的鲜美还有红枣的香甜。
主料
鸡肉 ：适量辅料
油盐 ：适量具体步骤
首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净
将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开
