家常咖喱黄金煲怎么做好吃又简单
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，咖喱的味道浓郁香醇，如今咖喱已经越来越多地走进了中国家庭的厨房。这道家常咖喱黄金煲虽然食材多样，但制作方法十分简单，营养十分丰富。各类蔬菜，可以随个人喜好改变，咖喱黄金煲味道浓郁香醇，色泽金黄，是一道十分不错的下饭菜。
主料
南瓜 ：适量土豆 ：适量
西兰花 ：适量
白蘑菇 ：适量
辅料
咖喱 ：适量盐 ：适量
白糖 ：适量
蘑菇精 ：适量
椰浆 ：适量
姜片 ：2片
具体步骤
土豆、南瓜洗净、去皮、切块;西兰花、白蘑菇洗净，备用。
起锅热油，加入姜片炒香，再加入咖喱稍炒(用小火)，接着加入适量水，先倒入土豆小火炖十分钟左右，再倒入南瓜、草菇一起炖，熟透后加入西兰花再煮两分钟。
加入适量盐、白糖、蘑菇精、椰浆调味即可。
