黄金咖喱蟹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉蟹 ：适量
菠萝 ：适量
粉丝 ：适量
红辣椒 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
印度咖喱粉 ：适量
牛奶 ：适量
黄油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
椰浆 ：适量

具体步骤

1. 将螃蟹洗净斩件，用白葡萄酒 盐 胡椒粉腌制。

2. 粉丝用温水泡开，菠萝，红椒，葱，姜，蒜切丁。

3. 锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色，捞出待用。

4. 锅中倒入黄油，下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香，加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量椰浆 牛奶、盐、糖和少量水。

5. 待螃蟹熟透入味后，最后再将泡好的粉丝倒进锅里，再烧1分钟，收浓汤汁后即可起锅装盘。