准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
螃蟹 :
200 辅料
咖喱 :
50盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.微山湖大螃蟹四只, 先放在水里泡两个小时,然后用刷子刷干净
2.准备配菜。尖椒一个,小葱头两个,葱叶一把。大喜大微辣黄金咖喱块一盒。所有配菜都切片。咖喱块也掰成小块。
3.锅里放油烧热,把螃蟹扔进去炸熟。
4.炸好的螃蟹捞出来,然后把油倒出来,留一点底油,把配菜倒进锅里炒香,然后把咖喱块放进去炒融化。
5.锅里添一些汤。把炸好的螃蟹倒进去咕咚几分钟就可以盛盘了。
烹饪技巧
要想吃着方便可以把螃蟹剁成块再炸。