黄金咖喱鱼丁蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

龙纹鲨 ：400
米饭 ：200

辅料

胡萝卜 ：70
青椒 ：50
咖喱粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
白胡椒粉 ：适量
生粉 ：1大勺
姜末 ：适量

具体步骤

1. 鱼丁加入鱼丁调料抓匀，腌制半小时使其去腥味。

2. 胡萝卜洗净去皮切丁。

3. 青椒洗净切丁。

4. 鸡蛋打散成蛋液备用。

5. 锅中座油，把调好味的鱼丁入锅煎至金黄，盛出备用。

6. 利用底油，加入胡萝卜丁和1大勺咖喱粉炒匀，加入适量水，让其烧煮一会，直至水收稠。

7. 倒入米饭，把米饭炒开炒匀，与咖喱混合均匀，每个米饭上都均匀挂上咖喱为佳。

8. 倒入鱼丁、青椒粒，翻炒均匀。

9. 鸡蛋划圈儿倒入米饭中，边倒入边翻炒均匀。

10. 最后调入盐、鸡精码味即可。