夏季爽口小菜海米炝芹菜怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

芹菜 ：适量
海米 ：少许
木耳 ：少许

辅料

陈醋 ：2勺
盐 ：1/3勺
糖 ：1/3勺
香油 ：少许

具体步骤

1. 把芹菜洗净切抹刀块，这样更好入味。

2. 木耳泡发洗净，撕成小朵。

3. 海米洗干净，用葱姜水泡一小会，沥干水分。

4. 把芹菜，木耳焯水过凉，（最好用凉白开或矿泉水）沥干水份放入盆中，放入海米，醋，盐，糖，香油拌匀就好了，就这么简单。

烹饪技巧

我用的是陈醋，不喜欢的可以用自己喜欢的香醋。不过还是陈醋的味香醇浓郁。