夏季清爽小菜：紫苏拌黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：一根
紫苏叶 ：50

辅料

蒜泥 ：适量
凉拌醋 ：一大匙
盐 ：少许
辣椒油 ：少许
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 黄瓜和紫苏叶洗干净沥干水分。

2. 黄瓜用刀拍烂，切块和紫苏叶一起装盘。

3. 放入蒜泥，醋，辣椒油，盐，鸡精等搅拌均匀即可，喜欢吃辣的可以多放一些辣椒油。

烹饪技巧

这道菜爽爽脆脆最适合夏天食用。