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家常菜海米炝芹菜怎么做好吃又简单

家常菜海米炝芹菜怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

海米 :50
芹菜 :400

辅料

花椒适量
蒜 :适量
盐 :适量
食用油适量
干红椒 :2个

具体步骤

家常菜海米炝芹菜怎么做好吃又简单 第2张

1.芹菜焯水过凉。

家常菜海米炝芹菜怎么做好吃又简单 第3张

2.海米用温水泡发

家常菜海米炝芹菜怎么做好吃又简单 第4张

3.将焯过沥水的芹菜与泡发的海米放在一起。

家常菜海米炝芹菜怎么做好吃又简单 第5张

4.蒜拍散后切成小颗粒,放在海米上。

家常菜海米炝芹菜怎么做好吃又简单 第6张

5.锅中放少量油,加入花椒爆香后捞出,接着将红椒爆香捞出。

家常菜海米炝芹菜怎么做好吃又简单 第7张

6.将热油浇在蒜米上,加适量盐调匀即可。

烹饪技巧

海米本身有咸味,注意减少盐的用量。