准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟美味麻辣豌豆是很好吃的饭后零时,以前没有现成了,老妈总是要自己做,现在很少自己做了,不过自己做的卫生干净是把,不过麻辣豌豆吃了后会有点上火,小孩子要少吃,但是豌豆中富含粗纤维,能很好的促进肠胃消化,保持大便能畅。做好了之后还可以长期保存。
主料
豌豆 :
200 辅料
油 :
适量麻辣粉 :
适量盐 :
适量 具体步骤
泡发好的豌豆200克,用干布擦干水分
用7成左右的油温炸制,饼保持7成的油温。
炸制的时候不要搅拌。
4.待豌豆浮起来,就说明快炸好了,这时改小火,在炸3-4分钟。
捞出,放在吸油纸上,撒上麻辣粉和盐。
搅拌均匀。
放入盘中,放凉再吃,非常的酥脆。